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A/E/R【アエル】 / 望月 綾
Added value/Exclusive/Resolve

A/E/R【アエル】

大阪府大阪市(2019年4月開業・美容室・13坪)

オーナー:望月 綾

まずは気軽に開業相談♪

開業を考え何から手をつけようか悩んでいた時に、タカラさんの「開業支援サイト」を発見。自分で考えてたって始まらないと思い、すぐに開業相談に申し込みました。面貸しサロンで働いていたこともあり、出店コストをかけずにスタートする方法を相談しに行ったのですが、開業相談の担当の方から「コストも大切だけど、同じくらい“どのような店創りをして誰に喜んで頂くか?”から計画を始めることも大切ですよ」とアドバイスを受け、出店の計画を一から考える良い機会になりました。

事業計画は本当に大切

相談を進めていく中で「どのような店創りをして誰に喜んで頂くか」を徹底的に考えました。自分たちが何を価値としてお客様に提供するかを考え抜くことで、コンセプトが明確になり、漠然とこんなのが良いなと考えていたサービスやメニュー、空間などを整理することが出来ました。
コンセプトの「Added value 【付加価値】 Exclusive 【専属】 Resolve 【解決する】-付加価値のある技術、接客。お客様1人1人の専属美容師という想いでお客様のお悩みを解決する美容室」を具体化していくことで、他店との差別化もしっかり出来たと思います。

お客様のヘアトレーナーに

実は計画段階での売り上げ目標や単価目標は、今までの経験よりも高い数値を設定していた為、少し怖さがありました。しかし店創りやメニュー作りにおいて、自店の価値を伝える準備がしっかり出来たことで、オープン後初月より目標単価をクリア!1年目の売り上げ目標も早々に達成できそうです。コンセプトからぶれない店創りを実行して本当に良かったと思います。これからもお客様のヘアトレーナーとして寄り添い続け、お客様のお悩みを解決する美容室として頑張ります!

■開業支援担当者:タカラベルモント 西江
■営業担当者:タカラベルモント 船井
■デザイナー:タカラスペースデザイン 上田


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