発見と再現
mario
東京都大田区(2018年9月開業・美容室・23坪)
オーナー:松岡 健太
やりたいこと、数値計画、そこにあるギャップ
「パーソナルなスタイル提案」「スタッフが高いモチベーションで働ける環境」「支店展開」。。。これらを実現させるためには何が必要かを、タカラの開業担当者さんと入念に打合せをしました。当初私が考えていた時間と売上のバランスを見直す必要があり、つまりは生産性をどう高めるかが重要なポイントであることを、開業担当者さんから指摘していただきました。そこで、いわゆるビジョンと実際計画のギャップの可視化を行い、具体的な課題を明確にしました。細かな作業ですが、こうしたひとつひとつの計画の積み上げが重要であることを、早い段階で認識できたのはよかったです。
早い段階で店舗デザインを決定
事業計画に見合うテナント選びは苦労しました。開業担当者さんから紹介されたテナントは、三角形のかなりいびつな形でした。とは言え、家賃や立地、広さが条件に見合うテナントはなかなか無く、現場調査をして頂くことにしました。私も一緒に中を見てみましたが、想像通りのいびつさ。。
ところが、タカラのデザイナーさんがつくってくれたプランは、そのテナントの短所を長所に転換したすばらしいデザインでした。このテナントだからつくることが出来る空間設計であり、他店には無い印象的なものでした。店舗デザインは、最も大きな投資であると同時に、お客様の居心地、スタッフのモチベーションに大きく関わる重要ポイント。こうしたデザイン性と、そこに至る考え方、私の要望への配慮から、早い段階でタカラさんに店舗設計をお任せしました。それにより細部の詰め、予算打合せに時間を掛けることが出来、結果的に完成度が高まりましたね。
オープン!
タカラさんには、事業計画や店舗デザインの他に、融資や全体的な計画進行についてもサポート頂きました。計画には開業担当者さん以外にも、デザイナーさん、営業担当者さん、税理士さんの協力がありました。何より人生を変える大きな起点に際して、背中を押してくれた家族の存在は心強かったです。
こうしてオープンしたわけですが、経営者としてはまだ踏み出したばかり、それでも家族やスタッフを支える存在として、第二のステージをしっかりと歩んでいきます。
■開業支援担当者:タカラベルモント(株) 黒岩
■営業担当者:タカラベルモント(株) 古賀
■デザイナー:タカラスペースデザイン(株) 小林